蛋糕課程

名豐豆漿豆腐一極棒 名記豆腐有限公司參觀記
今天隨著康泰參觀名記豆腐有限公司,
一般在主婦聯盟、里仁、永豐餘都可見到的,
“名豐”板豆腐豆漿等產品,是名記公司出品,
由黃老闆親自接待解說,誠意十足,
他的理念與堅持,聽的我直搗頭,
解說中,豆漿妹妹笑臉的無限供應---濃純滑順的微甜豆漿.
名豐產品所採用黃豆的品種是從美國引進--食用級黃豆,
黃豆是黃老闆親自去美國挑選,和農民簽契約種的有機黃豆,
從種豆到成品,黃老闆有非常的高標準.
工廠從活性炭過濾水、急速降溫的冰水,到排放水,倉儲、生產、保存,
他有十足的自信!敢開著工廠大門,天天開放讓人參觀.
工廠內部乾淨、明亮、現代化,讓來訪者參觀拍照透明化,
帶著口罩參觀食品製作,還品嚐剛出爐的豆乾,
吃到新鮮香醇甘甜的”白”豆乾,都不需用色素來美化,
豆皮製造室,正在拉豆皮也是自然的黃,
想到傳統市場的白泡泡的豆皮………..
參觀名豐,想到大賣場的盒裝豆腐,
傳統市場用灰灰黑黑的木板裝著的板豆腐,
以前吃某家濃稠的豆漿,店家強調沒防腐劑,
要儘快食用,我就做個實驗不放冰箱,隔天也沒看到它臭酸!
也有商家用人工澱粉做豆漿,可調製濃稠些,再加香料,感覺香純又濃郁,
豆製品裡添加氧化劑、保水劑、防腐劑,保存期限就很長了!
我們消費者也知道有些不合常理,有多少店家是昧著良心在作生意.
真的需靠政府的作為了!為我們小市民把關!
生鮮無價,食品無保存期限!
我們要有這觀念,自己把關,盡量對自己所食的食品要先了解,
減少對健康的危害!
名豐黃老闆親自接待解說豆乾的製作過程  工廠乾淨明亮
豆腐是裝在不鏽鋼模具裡  豆皮是天然黃黃的
豐盛的午餐  豆類製品 名豐出產的
參觀--增加知識 有吃有喝還有禮物-豆漿及板豆腐
(重點不用購買產品的參觀)
有興趣了解名豐或想去參觀請進入:http://www.ditofu.com.tw/web/a_1.asp